法國de Buyer畢耶原礦里昂極系列24cm深煎炒鍋＠香煎牛排美味又不沾 輕巧好握完美開鍋
去年底買的畢耶鍋終於翻出來開鍋了。當初趁著特價入手，24cm原礦里昂極系列的深煎炒鍋，感覺也沒很深耶，哈哈。開鍋說明上面都有，只要照著做即可。
鍋體本身很輕，和我其它小鐵比起來根本像玩具XD。
發現有痕跡耶，而且是一整排的，雖然覺得奇怪，但也買很久了，就用吧！
一開始加水燒開燒乾後的殘漬覺得好醜，之後抹油再清洗然後重複洗潤了幾次後，感覺就回來了。什麼感覺嗎？就比較順眼的感覺啦XD。
這次畢耶選擇用牛肉開鍋，鍋子抹點橄欖油即可下鍋。以前很不會煎牛排，大部分都會煎得太熟。現在懂得要適時翻面，並在煎完後靜置幾分鐘再切，才能保留住牛排的肉汁，這次開鍋煎牛排就覺得自己好厲害，真的超香的啦！
不過煮一餐還是常常讓我手忙腳亂，很佩服能擺得美美一大桌的豐盛料理，我這樣弄一盤就覺得好累了，然後小人的就用碗裝一裝餵食即可XD。
鍋子目前只試了煎肉，覺得很不錯也好用，輕巧又不沾，下次再來煎魚看看。
►我的大創39元小土鍋超好煮：煮飯一人剛剛好 兩人不嫌少 煲飯煲湯煮泡麵超值又方便
►我的鑄鐵小鍋開鍋實錄：鑄鐵小鍋開鍋養鍋這樣做@太白粉水開鍋法
►我的鑄鐵小鍋穿衣記錄：鑄鐵鍋炳隔熱麻繩不專業教學
►蝦仁蛋麵線 傳統古早味變身披薩感烘蛋 好吃好料理 健康又營養
►一鍋到底義大利麵 方法超簡單的鑄鐵鍋料理 食材全部丟進鍋 小火烹煮二十分後就能美味上桌
►義式蒜香起司薯條 食材簡單製作方便 在家就能吃得到 小朋友也能一起動手做
►荷蘭寶貝鬆餅Dutch Baby Pancake＠會長高的鬆餅超簡單 15分鐘就能美味上桌 鹹的甜的都可以喔
還有其它我的逛買記錄，可以找自己最適合的去逛看看喔。
►IUSE台中店＠餐飲器皿專門店 餐瓷器具國際品牌精品專賣 鑄鐵鍋 玻璃酒具 各式鍋具與廚房五金 清水模建築美學與寬敞空間 備有廚藝教室 不定期專業講座與料理廚房
►太瑞餐具@各式木質餐盤造型盤 PUJADAS西班牙雙耳平底鍋 碳鋼鍋 瓷盤點心盤專業咖啡工具 鑄鐵烤盤煎鍋鴛鴦鍋 野餐風編織藤籃竹叉匙
►億川鐵工所＠陶瓷生活用品 土鍋砂鍋 玻璃杯盤 瓷盤禮盒組 廚房小物三折起 陶瓷盤碗碟皿秤斤買 120元/公斤起
► 長鴻餐具@台製單柄雙耳鐵炒鍋 烤盅烤盤塔吉鍋 玻璃瓶罐公雞杯 餐具餐廚用品專賣
►吉翔餐具@花車出清餐盤19元起超好買 碟碗缽盤尋寶療癒樂趣多
►佐和陶瓷餐具@二訪買了四個鑄鐵鍋 烤盤也入袋 還有米奇餐盤好搶手 日本進口陶瓷餐盤超級多
►佐和陶瓷餐具@鑄鐵鍋 塔吉鍋 燒烤鐵盤 直火陶盤 日本進口批發陶瓷餐盤 台中這裡超好買
►市場內的無名小店 英日餐廚鍋具碗盤 日本生活商品 南部鐵器 鑄鐵壺鑄鐵鍋 三島土鍋
杉抓抓
2016-03-22 於 06:54:49好用的廚具就忍不住好想買唷
版主回覆：(03/23/2016 04:07:38 AM)
對耶，真的會XD
史蒂芬泥
2016-03-22 於 09:11:52哀額~畢爺耶~
版主回覆：(03/23/2016 04:08:31 AM)
還有想土克…
Joyce晴天散步
2016-03-22 於 13:30:40看起來好好吃喔
版主回覆：(03/23/2016 04:09:10 AM)
是真的蠻好吃的哈哈
玫瑰小丸子
2017-02-15 於 02:10:01所以 這是牛排專用鍋的意思??
我也很想買有烙文的那種鍋子><"
版主回覆：(02/15/2017 02:19:39 AM)
只煎牛排太浪費了,我煎煮炒都用它XD
烙紋的可以找土客,雖然我也很想下手,但是牛肉貴貴的
沒常買,所以還是算了哈哈
已關閉留言