【食譜】一鍋到底義大利麵 方法超簡單的鑄鐵鍋料理 食材全部丟進鍋 小火烹煮二十分後就能美味上桌 梅爾雷赫Original Picual 皮夸爾原初款頂級冷壓初榨橄欖油
傳說中超方便的一鍋到底義大利麵，這次趁著新入手的蝴蝶鍋，就來試看看囉。
【食材】義大利麵、雞肉、蘑菇、小番茄、洋蔥。
【調味料】蒜頭、鹽、黑胡椒、九層塔、橄欖油。(九層塔還自己種的小小的而已XD)
這作法真的超簡單，其實就是把食材全部倒進鍋裡而已，再留意火候和時間即可。
（怎麼多了四季豆對不對？因為又瞄到它所以就切了幾段丟進去XD）
【作法】
1.將小番茄對半切、洋蔥切段、蘑菇切塊。
2.將洋蔥和番茄這類有水份的食材放在鍋內最底層，其它義大利麵等食材再全部放進去。
3.倒入越一小茶匙的橄欖油，並倒入可以蓋過食材的水量。
4.蓋鍋小火約煮二十分鐘，再開蓋收汁後關火，食材拌勻並灑鹽和一點黑胡椒，完成。
這次兩小人自己說要動手幫忙，害我感動得都哭了（因為我正在切洋蔥XD）。磨菇和小番茄就讓兩兄弟試試，切小番茄要比較注意，所以還有指導一下角度和方式，蘑菇比較好切，叫小的切塊就好。小孩子學習很快，一下子就會了。
等他們切好後，將洋蔥和番茄這類有水份的食材放在鍋內最底層，再把其它義大利麵等食材全部放進去。（雞肉是前餐剩下的已熟烤雞）
這張把義大利麵折斷的牛仔表情有誇張，好好笑XD。鍋子夠大的當然就不用折了。
食材擺好後倒入適量橄欖油。
注入蓋過食材的水量。
蓋鍋上爐小火煮約二十分。我期間有掀蓋觀察，也能試一下麵條有沒有熟。
全程就是這樣的小火喔。
二十分後掀蓋讓它收汁，霧霧的是因為在冒煙喔，關火後食材拌勻並灑一點鹽和黑胡椒調味，擺盤後就完成啦。
小人很迫不及待呦！應該是自己有參一咖，覺得特別好吃吧哈哈。
也能算是簡單的清冰箱料理，大家快動手試看看吧，會跟孩子們一樣頭好壯壯喔～哈哈哈！
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用過好鍋吃好飯XD：
Tiffany
2015-12-29 於 09:12:25哇~ 看起來真的不難~
孩子們一起幫忙做的食物最好吃!
版主回覆：(12/30/2015 12:39:12 AM)
看他們吃成那樣我都覺得誇張了XDD
真的很簡單喔!
史蒂芬泥
2015-12-29 於 10:27:43哇哇V鍋開鍋了呢!!
版主回覆：(12/30/2015 12:39:54 AM)
其實開鍋料理我是煮雞湯^^
玫瑰小丸子
2015-12-29 於 11:03:45我真的沒法相信這是真的
傑克 這太誇張的神奇了
是說 我的史大伯也可以達到這境界嗎??
版主回覆：(12/30/2015 12:41:35 AM)
史大伯一定可以！
快把帥伯拿出來用，保證讓妮滿意啦！！！
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