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家裡兩小人中午就算在校才剛吃完午餐,回來後還是會喊肚子餓,這天還很開心的跟我分享說:午餐吃口袋麵包,長得就跟哆啦A夢的口袋一樣喔!但一到家門口就又喊:我們肚子餓了耶~@@。之前還只有大的一個,現在小的升上了小一,兩個一起來喊餓,突然要準備個什麼吃的,有時也會煩躁捏。 雖然我一直都很容易煩躁XD 
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最簡單的就是冰箱有什麼就做什麼了,蔬果切一切,肉片和紅蘿蔔蔔煎烤後,這樣一盤上桌,有肉有菜有水果,我覺得營養滿分了吧!(不過份量好像還不夠哈哈)

肉片可不是簡單的五花肉,用的是現在很流行的韓國八色烤肉喔!
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韓流美食來台灣的不只有炸雞,連韓國八色烤肉現在也能宅配到家了。有人蔘、韓國醬油、紅酒、蒜味、青醬、咖哩、大醬(味噌)、辣醬八種口味,單包重量約200g,包裝成兩片,燒烤煎煮很方便。
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中秋節也快到了,這是個烤肉好時節,想要烤點不一樣的,這八色肉保證吸睛又搶鏡,重點是還好吃才叫人受不了!整塊烤完當肉排吃是可以很豪氣,不過切塊分食可以一次品嘗多種口味,再挑剔的舌頭也能獲得滿足了吧。
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最簡單的,弄個生菜包肉,愛吃重鹹的再佐個辣醬,很過癮啊!啤酒咧?XDD
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這八色肉其實就是由淺到重的調味比例,顏色越深的當然口味越重,其中人蔘的味道我覺得很獨特,吃進嘴裡最後會帶點苦味,辣醬和醬油則是味道最重,鹹香辣香最明顯,是最好下飯的兩種口味XD。
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不過畢竟是五花肉,就是要有豐厚的油脂,烤起來才能香氣迷人,所以怕膩的人除了生菜搭配外,可以像我這樣變換成水果切片配著吃,也別有風味喔。
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在自家料裡用烤箱就很方便,還可以加上有脆口感的小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍或洋蔥一起烤,利用八色肉現成的油脂和調味,非常簡易就能吃到它的美味。
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還可以用小鐵鍋煎烤,不過這油煙會比較明顯,逼出的油也能直接炒菜和煎蛋了XD,真是一肉多用阿!一餐拿個一片加菜,飯都能多吃上個一碗呢!
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留言列表 (1)

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  • Joyce
  • 看起來好下飯耶
  • 可以多吃兩碗飯XD

    蘋果市集 於 2015/09/11 09:50 回覆

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