體驗/邀約

給我安心下廚好理油 珍實大地特級初榨冷壓橄欖油 生飲柔順滑口 料理美味更加分

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我居然能弄出這一盤看起來還不錯的冷麵生菜沙拉,真是要歸功於有罐好的橄欖油阿哈哈。
去年才發生的食安用油問題,有大廠還魚目混珠喪盡天良的添加了在食用油內不該有的銅葉綠素、棉仔酚等,讓很多人都對於油品感到恐懼沒有信心,很多家庭就算想自己煮,卻也都不知道該買什麼油了。如果現在還有這樣的疑慮,可以參考一下
“>這裡
教你如何分辨好油,讓我們一起認識什麼才是好的橄欖油。
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這罐來自智利,100%原瓶進口的鮮佐特級初榨冷壓橄欖油,深綠色的玻璃瓶裝外,都有詳細的產地及說明,並且也都檢驗合格,不含銅葉綠素、棉仔酚,發煙點高達203度C,煎煮炒炸都適用。
雖然說煎煮炒炸都適用,但我對於橄欖油有種就是可以直接喝的感覺,所以在料理上先以當拌料為主,體驗直接嚐到橄欖油本身原味的感覺。橄欖品種有不同深淺的黃綠色,鮮佐特級初榨冷壓橄欖油呈現的是金黃色澤,感覺好有身價阿哈哈,油體透亮的讓人覺得很珍貴呢!
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我的備料很簡單,有籮蔓葉等生菜,小蕃茄和奇異果,以及小朋友愛吃的小熱狗和花枝丸、豬肉片,外加蔬菜螺旋麵和起司。需要的調味料就只有鮮佐特級初榨冷壓橄欖油、海鹽、黑胡椒、義式香料,都是一般家庭冰箱就會有的平凡食材。
▼螺旋冷麵生菜沙拉
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我本來想選義大利麵或筆管麵,結果家裡小人選了蔬菜螺旋麵,搭配起來色澤還頗吸睛搶鏡呢!螺旋麵滾水煮熟後放涼,直接淋上橄欖油拌一拌,在煮麵時可以順便依自己喜好丟點切小塊後的丸子或小香腸進去,熟後一起盛盤,然後倒在備好的籮蔓葉等生菜上,再灑上一些義式香料提味,在加點小蕃茄、奇異果擺盤,完成。
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▼清炒蔬菜螺旋麵
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用一點橄欖油來清炒也很不錯,簡單好吃,也幾乎沒什麼油煙感,和一般沙拉油比起來確實有不一樣。
▼焗烤義大利螺旋麵
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清炒的螺旋麵再加點起司進烤箱,又能變化出美味的拉絲焗烤。
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鮮佐特級初榨冷壓橄欖油清炒也很適合添加點海味,如果有魚片和蛤礪也會更美味,再加點彩椒蘆筍也會很好吃。
▼菇菇豬生菜沙拉
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在生菜上直接淋點鮮佐特級初榨冷壓橄欖油,然後將簡單炒過的豬肉片和鴻囍菇放上,最後再灑點海鹽和黑胡椒,放上小蕃茄,有肉有菜的營養滿分。我都覺得我好厲害,好的橄欖油讓我這懶得下廚的人都動手起來了XD
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鮮佐特級初榨冷壓橄欖油也可以生飲,以前有聽過飲油減重法,喝的就是橄欖油,這次趁體驗這鮮佐特級初榨冷壓橄欖油,我也喝了一匙看看,不知道能不能順便減肥到哈哈。喝起來沒有想像中的可怕,啜入口時別急著吞下去,含著橄欖油和舌頭充分接觸,有點細緻濃郁的滑柔感,帶點橄欖香,入喉時有人會覺得有苦味,可是我倒是不覺得耶,這表示我能吃苦嗎XD。 
珍實大地的特級初榨冷壓橄欖油還有很親民的價位,小家庭少下廚的也能購買(250ml)300元的小瓶裝,吃得安心也健康。而一天三餐或兩餐都有在煮的,當然會推薦價格更優惠的大瓶裝(1000ml)900元。年節將近,珍實大地也有推出禮盒包裝,可以讓親朋好友過好年時也能收到來自智利,100%原瓶進口,100%第一道冷壓橄欖油的伴手好禮油!
鮮佐特級初榨冷壓橄欖油特色請參考:
“>珍實大地

蘋果市集|養小人顧腸胃日誌 | 

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珍實大地鮮佐橄欖油
地址:高雄市湖內區中山路一段278號
電話:07-6935888
訂購:購物專區
網站:珍實大地

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  1. 張奶茶

    2015-02-04 於 23:39:12

    老闆~來一盤菇菇豬生菜沙拉
    版主回覆:(02/05/2015 02:59:43 AM)
    奶茶老闆~來一桌滿漢全席XD

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