帝王食補(崇德店)ⓘ薑母鴨、烏蔘雞、紅燒羊、麻辣鴨和頂級松露雞 補身鍋物這裡通通有 食補養身來這準沒錯
位於崇德路和崇德十路口的帝王食補，其實已經在這裡經營多年
而且全年無休，春夏秋冬都有供餐，我都覺得老闆好勇敢XD
薑母鴨燒酒雞之類的大部分都是只在冬天營業，夏天就算吃鍋也都會先想到小火鍋
帝王食補可以這樣屹立不搖，想必餐點也有不一樣的選擇，而且一定都有老熟客
難怪帝王食補可以堅持這樣開一年四季的XD，相信這區會越來越熱鬧
鍋品種類多種，價位在300元~450元，其他配料也都很平價
這次體驗的是套餐組合，有主鍋和菜盤搭配
鍋品、麵線、菜、飲品，2到3個人共鍋分食都很剛好
ⓘ招待小菜
店家招待，屬於清爽開胃的台式泡菜口感，我個人比較愛
之前我們自己就有來吃過薑母鴨，所以這次選擇了沒嚐過感覺很高檔的松露雞XD
松露雞用烏骨雞製成，湯頭和薑母鴨比起來更加清爽無負擔
而且烏骨雞加上菇菌類富含豐富的多醣體，非常適合我和小朋友阿
雞肉我都會讓它滾煮得再熟透些，讓烏骨雞的湯汁精華更能滲透雞肉本身
除了好料理給小人吃外，感覺也更嫩口好撕皮Ｑ滑
ⓘ松露精/胡椒鹽
這松露雞精是等雞湯滾時再倒入湯裡的，香氣會更加濃郁而且更好喝
而店家的胡椒鹽比較鹹，這還是吃重口味的木頭人說的，而且還連說兩次XD
ⓘ黃金麵線
和市面上吃到的麵線不一樣，有加入薑黃，上面還有一些海苔粉，吸引小人也想吃的慾望XD
香氣濃郁，感覺吃了就很補身，淋點湯汁或是沾點豆腐乳都各有風味
店內沒有白米飯喔，所以只吃得到滋補養生的麵線哈哈
這裡一樓還有小間的遊戲室，雖然不大，但是對於媽媽們想放鬆吃補一下很有幫助阿
不過因為在室內最底端，若有小小孩去玩需家長陪同喔
ⓘ綜合副料
送來時店家是已經放入鍋內煮了，有起司角燒、水晶餃、鴨肉丸、燕餃等，種類很豐富
份量多而且加上鍋內的烏骨雞也不少，整鍋看起來滿到不行的讓人開心阿ㄎㄎ
ⓘ帝王筒
頂級花枝肉鮮彈好吃，不是只有漿泥還吃得到紮實的花枝！
ⓘ和風拼盤
高麗菜、地瓜、南瓜、餃類、黑木耳、豆皮、米血等，蔬菜配料都新鮮脆口
整盤看起來份量還好，不過吃下來還有點怕吃不完呢
ⓘ蘋果醋冰沙
這冰沙一上桌，原本在遊戲室的小人馬上衝來討吃
酸酸甜甜的果醋滋味加上又是冰沙，難怪孩子都愛，而且也有去油解膩的效果
不過雞湯超級好喝，我一點也不覺得油哈哈哈
這裡店內乾淨、明亮，而且木造空間溫馨舒適不擁擠
1樓的大小圓桌很適合好友、家庭聚餐，2樓的長方桌也可以讓公司行號商務聚餐時方便利用
而且薑母鴨、烏蔘雞、紅燒羊、麻辣鴨和頂級松露雞等補身鍋物這裡通通有
食補養身來這準沒錯，有人已經點名茄紅麻辣鴨要來吃看看了XD
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帝王食補(崇德店)
地址： 台中市北屯區崇德路三段207號
電話：04-2422-5377
時間：週一至週日，16:00~凌晨02:00
臉書：帝王食補
