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一整顆蕃茄飯好好吃@整顆蕃茄下鍋別猶豫 懶人料理升級版豪華海鮮蕃茄飯

最近掀起了一波蕃茄飯懶人料理法
聽說只要在白米飯上放一個蕃茄,然後電鍋按下去等飯熟就好啦
不過我們想要更懶一點,就直接把冰箱裡有什麼就放什麼進去XD
然後一鍋裡有菜有飯,不用另外再開鍋煮東西多好,省時又省力又不用多洗碗盤
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(史蒂芬泥:不好意思冰箱就只有蝦子和干貝,本來還想放牛小排的說~)切~
可惜我之前買的澎湖石頭蟹早被吃光了,不然我也帶一隻來貢獻XDDDD
傳說中的蕃茄屁屁劃個十字來,看別人煮的開花後很漂亮呢
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不喜歡蕃茄皮口感的人,煮熟後去皮就非常方便喔


在白米上把準備好的海鮮料鋪滿,然後再放幾片九層塔和一小塊有塩奶油
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今天蕃茄飯是用LC鑄鐵鍋煮的♥♥♥(史蒂芬泥買到要去掛身心科了XD)
這鍋真的好漂亮,美型精緻又有質感,難怪很多人買了以後都成了愛下廚的高手
我一定要忍住不滑手>w<,要吃鑄鐵鍋料理再來找史蒂芬泥就好哈哈哈

LC鑄鐵鍋煮起來也很快,大約用250g的米,水比米多一些約260cc
米飯收汁後再蓋鍋悶15分鐘即可
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不過建議海鮮在米飯收汁前再擺進去比較好
否則煮起來會較顯老,這樣海味就浪費啦很可惜
我們蝦子用的是無毒開心蝦,干貝是史蒂芬泥在美福訂購的
都是很有品質的海鮮貨喔^^



完成後把蕃茄整個和白飯拌勻後即可,也只有灑點黑胡椒和海鹽簡單調味
這樣一鍋我們兩人和kimi一起吃光光超滿足的啦
吃起來就是完完全全地充滿蕃茄香和海鮮味的豪華燉飯阿
而且網路傳言不假,真的超級簡單的啦 好啦吃蝦時還要去殼是費時了點XD
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如果冰箱裡有菇類或彩椒和花椰菜等,一起加入應該會更加好吃
而且這用電鍋煮肯定更便利,有沒有懶惰如我的人也想試看看阿XD
大家一起來進行全民蕃茄飯運動吧( ̄▽ ̄)

其它簡單菜,做法輕鬆好吃又健康喔~
蝦仁蛋麵線

義式蒜香起司薯條

一鍋到底義大利麵

五色蔬菜拌菜

番茄青醬酒醋沙拉

橄欖油烤多利魚

懶人料理蕃茄飯超好吃

荷蘭寶貝鬆餅Dutch Baby Pancake@會長高的鬆餅超簡單 15分鐘就能美味上桌 鹹的甜的都可以喔

還有我逛買食器的記錄,可以找自己最適合的去看看喔。
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用過好鍋吃好飯XD:

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  1. 王琇儀

    2014-11-10 於 12:05:24

    靠~~~看這些食材看得好想罵人~~~
    我也要吃一碗!!!!
    版主回覆:(11/10/2014 12:12:46 PM)
    好好吃喲真是神奇蕃茄飯~kimi還嫌蝦子太少XD
    幸好史蒂芬泥還有滷鳥蛋給他吃
    也好好吃說,她廚藝還真不是蓋的>w<

  2. Joyce

    2014-11-10 於 12:34:11

    跟樓上同感,這樣的食材太犯規了啦!
    版主回覆:(11/10/2014 01:29:12 PM)
    史蒂芬泥清冰箱清冰箱啦XD

  3. I'm Nata

    2014-11-10 於 14:06:02

    吼唷 根本是富貴版的蕃茄飯嘛
    太高級了吧!
    還有史蒂芬泥到底有多少LC鍋呀 哇哩咧
    版主回覆:(11/10/2014 02:43:49 PM)
    她今天這支鍋是處女秀XD煮起來真的很棒說!
    我有看到另外兩個小鍋,她也不敢多買(雖然很想XD)
    因為很傷荷包會傷身阿XDDD

  4. 史蒂芬泥

    2014-11-10 於 21:28:26

    其實我鑄鐵鍋有十咖了耶,一半lc一半是staub的。
    這坑別亂跳,很恐怖的(>_<)
    版主回覆:(11/11/2014 12:25:11 AM)
    十咖!嘖嘖
    下次要煮再招我去嘿( ̄▽ ̄)

  5. Joyce

    2014-11-12 於 05:12:03

    十咖?!跟我打皂的大小鍋具數量差不多耶,哈哈!
    版主回覆:(11/12/2014 07:33:29 AM)
    打皂鍋跟鑄鐵鍋差很多耶,尤其是價格,哈哈!

  6. 心 想 是 澂

    2014-11-13 於 01:58:31

    挖~這是我近期看過最豪奢的番茄飯了,這一鍋打動我了><
    版主回覆:(11/13/2014 03:01:29 AM)
    很厲害吧( ̄▽ ̄)
    我們都該學習史蒂芬泥這種清冰箱精神XD
    (下次蝦子要再多一點ㄎㄎ)

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